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Menu classico
Pubblicato da caloi il 30 Marzo 2006 @ 16:18
Per tutto l’anno, l’Università della Birra si fregia di poter offrire ai propri clienti un menù alla carta di cucina birraria originale ed esclusiva.
Ogni mese potete degustare i nostri menù tematici, cucinati accostando la cucina classica ed internazionale alla Birra.
Ma per i nostri clienti che amano i nostri classici eccovi il nostro Menù classico con stuzzicherie e piatti sfiziosi.
STUZZICHERIE
patatine fritte
bruschetta classica
bagel salmone e formaggio fresco, carciofini e brie
club sandwitch tacchino e scamorza
ANTIPASTI
tagliere di salumi
tagliere dell’Università
selezione di formaggi alla birra
PRIMI PIATTI
gnocchi alla Rauchbier
ravioli di patate agli aromi
SECONDI PIATTI
stinco alla birra affumicata di Bamberga
tomino in compagnia
piatto bavarese
rib-eye irlandese alla piastra (300gr.) con patatine fritte
DOLCI
gelato affogato allo zabaione
muffin al cioccolato
strudel con salsa vaniglia
tris di gelati alla birra
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