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Menu classico
Pubblicato da caloi il 30 Marzo 2006 @ 16:18
Per tutto l’anno, l’Università della Birra si fregia di poter offrire ai propri clienti un menù alla carta di cucina birraria originale ed esclusiva.
Ogni mese potete degustare i nostri menù tematici, cucinati accostando la cucina classica ed internazionale alla Birra.
Ma per i nostri clienti che amano i nostri classici eccovi il nostro Menù classico con stuzzicherie e piatti sfizziosi.
STUZZICHERIE
patatine fritte
bruschetta classica
bruschette miste
club sandwich alla Stout
ANTIPASTI
tagliere di salumi
tagliere dell’Università
selezione di formaggi
tartare di salmone con burro alla Stout
PRIMI PIATTI
gnocchi alla Rauchbier
ravioli funghi e Mcfarland
SECONDI PIATTI
stinco alla birra affumicata di Bamberga
tomino alla piastra
piatto bavarese
rib-eye argentina alla piastra (300gr.) con patatine fritte
DOLCI
gelato affogato frutti di bosco e Framboise
muffin al cioccolato
strudel con salsa vaniglia
tri di gelati alla birra
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