Cantina

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Cave a Bière

Un avvertimento: quando venite a trovarci, non chiedeteci “la lista delle birre”!
Come potremmo portarvi uno sterile foglio di carta con scritti nomi per la maggior parte a voi sconosciuti, quando invece la nostra più grande gioia è parlare con voi, sentire quale tipo di birra vi piace, consigliarvi qualche tipologia particolare che non avete mai provato, o delle specialità stagionali, o ancora delle birre incredibilmente più buone di quella che voi avete sempre chiamato “la mia preferita”?!? Fidatevi dei consigli dello staff dell’Università, non ve ne pentirete!

Nel frattempo, ecco alcuni dei prodotti che potete trovare all’Università della Birra.

Buona degustazione!

chimay Chimay Dorèe 2001 
Chimay Capsule Rouge
(vecchia etichetta )2000

Rochefort 6° 2000
Rochefor 6° 2002
Rochefor 8° 2005
    

Westmalle dubbel (vecchia etichetta)2005
Westmalle triple
(vecchia etichetta) 2005
Westmalle extra 2006

Thomas Hardy’s Ale
(eldridge pope )
(Vintage 1999 - fuori produzione)    

Thomas Hardy’s ale
(o’hanlons brewing) 2004

Samuel Smith’s Imperial Stout
(Imbottigliata 1997)

cantina2
cantillon Fantome Flop
Gouden Carolus cuvee Vande Keizer2006
Gouden Carolus cuvee Van de Keizer2004
Queue de Charrue cuvee centenaire2006
T Ssmisje cuvee 10th anniversary2005
Bush prestige 2006
Deus brut 2006
Malheur brut 2006
Malheur brut dark 2006
Trappe quadrupel coccio 2005
Oerbier oak aged reserva 2005

cantina4

cantina5 Orval 2001
Orval 2004
Orval 2005
Orval 2006
Orval Petit 2006
     

Westvlereten Blond 2006
Westvleteren 8° 2006
Westvleteren 12° 2006

Achel extra brune 2005  

Volete scrivere al nostro esperto publican, per qualche consiglio o curiosità?
stefano.baladda@universitadellabirra.com