R’estate con la Birra

 

ANTIPASTI

Petto di pollo affumicato allo sciroppo d’acero e Ultra Brune

Filetto di persico in carpione alla Gueuze

Sfogliata con pomodoro e tonno scottato alla Saison Voisin

 

PRIMI PIATTI

Cous-cous alla Rulles Estivale

Fusilli freschi alla formaggella del luinese e Q.Blonde

Trofie alla Saison Voisin con pesto rosso

 

SECONDI

Agnello marinato alla Rulles Triple

Maialino al mirto con patate

Controfiletto d’Angus U.S.A. 300 gr con cipolle e peperoni alla Birra d’Abbazia

 

DOLCI

Coppa di melone alla Rodenbach grand cru

Cheese cake

Semifreddo al torroncino e Cookie