A PESCA DI BIRRA

              A N T I P A S T I
 

Antipasto dei Fiordi

Persico in carpione alla Gueuze 

Semplicemente tonno

Insalata di puntarelle alla Pils

 

              P R I M I  P I A T T I 

 

Rotolino di storione alla a.s. Ale

Gratinato di pasta fagioli e cozze alle g.s. Ale

Pilaw con curry di gamberi alla Alt

Maccheroncini freschi al tonno e Saison

 

              S E C O N D I 

Rombo con salsa di peperoni rossi alla birra d’abbazia

Beer  gratin

Trancio di spada affumicato alla Schlenkerla

 

              D O L C I 

 

Gelato allo zafferano

Spiedino caramellato

Cioccolata fredda al peperoncino

 

Speciale:  tagliere di formaggi del mastro birraio
                con gelatine alla birra