SOLO SU PRENOTAZIONE MARTEDI’ 24 FEBBRAIO ORE 20:00

Variazione di salmone composta di salmone affumicato alla stout con panna acida e focaccina di patate, tartare di salmone fresco su pesto di rucola, salmone marinato al sale grigio, gruè di cacao e maionese al cioccolato

Tris di ostrica, affumicata, cruda, fritta

Bis di primi composto di risotto alle ostriche, zuppa di patate e gamberi

Dessert di crema catalana al caffè e stout

Le portate saranno abbinate con birre stout diverse e durante la serata saranno spiegati i piatti e le birre in abbinamento

Prezzo a persona € 38 Prenota già da ora, i posti disponibili sono solo 30!!

Prenotazioni allo 0332-458676

Al rientro dalle ferie l’Università ti aspetta con tante novità…

Lunedì 8 settembre ore 20,30 serata dedicata a

evento a porte chiuse solo su prenotazione con mini corso di spillatura dalla spina e degustazione con abbinamenti.

le prenotazioni potranno essere effettuate via mail a cerevisia@tin.it o dal 27 agosto al  n.0332458676 dalle 9 alle 13

costo della serata € 12,00

SOMMERFEST 2008