Cena degustazione “In cucina con le Stout”

Martedi’ 9 marzo 20:30 (solo su prenotazione)

Gambero rosso Sicilia e Capasanta spadellati al burro con vaniglia e bicchierino alla Porter

Petto d’ anatra affumicato con salsa alla Porter

Birra_ Anchor Porter

Zuppa di cipolle con Stout e crostini di patate

Steak and Stout Pie

Birra_ Entire Stout

Cappuccino alla Stout

Birra_ Hercule Stout

A persona Euro 38,00 birre comprese con spiegazione delle birre e della preparazione dei piatti.

SOLO SU PRENOTAZIONE allo 0332-45 86 76

Cena degustazione “IN CUCINA CON LE STOUT”

SOLO SU PRENOTAZIONE MARTEDI’ 24 FEBBRAIO ORE 20:00

Variazione di salmone composta di salmone affumicato alla stout con panna acida e focaccina di patate, tartare di salmone fresco su pesto di rucola, salmone marinato al sale grigio, gruè di cacao e maionese al cioccolato

Tris di ostrica, affumicata, cruda, fritta

Bis di primi composto di risotto alle ostriche, zuppa di patate e gamberi

Dessert di crema catalana al caffè e stout

Le portate saranno abbinate con birre stout diverse e durante la serata saranno spiegati i piatti e le birre in abbinamento

Prezzo a persona € 38 Prenota già da ora, i posti disponibili sono solo 30!!

Prenotazioni allo 0332-458676

Degustazione

Al rientro dalle ferie l’Università ti aspetta con tante novità…

Lunedì 8 settembre ore 20,30 serata dedicata a

 

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evento a porte chiuse solo su prenotazione con mini corso di spillatura dalla spina e degustazione con abbinamenti.
le prenotazioni potranno essere effettuate via mail a cerevisia@tin.it o dal 27 agosto al  n.0332458676 dalle 9 alle 13
costo della serata € 12,00
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