*** Università della Birra *** http://www.universitadellabirra.com/wp ***
Cena degustazione “IN CUCINA CON LE STOUT”
Pubblicato da samantha il 28 Gennaio 2009 @ 14:00
SOLO SU PRENOTAZIONE MARTEDI’ 24 FEBBRAIO ORE 20:00
Variazione di salmone composta di salmone affumicato alla stout con panna acida e focaccina di patate, tartare di salmone fresco su pesto di rucola, salmone marinato al sale grigio, gruè di cacao e maionese al cioccolato
Tris di ostrica, affumicata, cruda, fritta
Bis di primi composto di risotto alle ostriche, zuppa di patate e gamberi
Dessert di crema catalana al caffè e stout
Le portate saranno abbinate con birre stout diverse e durante la serata saranno spiegati i piatti e le birre in abbinamento
Prezzo a persona € 38 Prenota già da ora, i posti disponibili sono solo 30!!
Prenotazioni allo 0332-458676
Articolo stampato da Università della Birra: http://www.universitadellabirra.com/wp
URL dell'articolo: http://www.universitadellabirra.com/wp/archives/323
Clicca qui per stampare.