A PESCA DI BIRRA

 

A N T I P A S T I 

 

Sformato di baccalà e patate  alla G.tradition 

Trota affumicata alla Stout con burro salato 

Semplicemente tonno

Insalata di mare tiepida alla Bière blanche

P R I M I  P I A T T I

 

Rotolino di persico alla St.Monon a. con vellutata al basilico 

Gratinato di pasta fagioli e cozze alle g.s. Ale 

Pilaw con curry di gamberi alla Alt

Maccheroncini freschi al tonno e Saison

S E C O N D I

 

Rombo con salsa di peperoni rossi alla birra d’abbazia 

Cotoletta di tonno con maionese  all’Esivale e vitelotte

Trancio di spada affumicato alla Schlenkerla    

D O L C I

 

Gelato allo zafferano

Crem caramel al cocco    

Cioccolata fredda al peperoncino