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Menù Febbraio Marzo

Pubblicato da samantha il 21 Febbraio 2008 @ 23:54

TRIFOGLIO2.jpgDall’Irlanda…a tutta StoutTRIFOGLIO2.jpg

 

ANTIPASTI

Flan di patate e cheddar

Gamberoni alla Dublinese

Salmone affumicato alla Stout

con focaccine di patate e panna acida 

Crostone allo Stilton e cioccolato

  

PRIMI PIATTIirishcard2.gif

Zuppa di patate e porri con fiocchi d’avena

Maccheroncini caffè e Stout con crema d’uovo

 

SECONDI PIATTI

Tempura di salmone e merluzzo alla Stout

Carrè d’agnello alle erbe*

Bocconcini di manzo alla Stout*

Costata d’Angus alla piastra con patatine*
(circa 700gr)

 

DOLCI

Crema catalana caffè e Stout

Stout cake

Tiramisù alla Stout

 

* preparato con carne Irlandese    

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